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不忘初心,砥砺前行 | 南湾鱼上市2周年,热销超过22万条!

发布时间:2019-01-04 点击:

2019年1月3日上午,我们在解家老家河南菜瑞达路店举办了解家野生南湾鱼上市两周年发布暨2018供货商年度总结会


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解家合作的18家供应商:南湾渔业、莲菜网、蜀海、豆状元、黄掌柜、益海嘉里、温县铁棍山药、宴豫、稻花香、家乐,李锦记,鑫苑等。还有年度合作媒体:郑州人,郑州吃货,好食记,一百度,98.6,104.5,井田传媒,一媒介,中派传媒,河南卫视《老家味道》栏目组等代表,都悉数参加今天的会议。

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年度战略合作供应商:南湾渔业管理有限公司


河南菜是中国烹饪文化发源地,而老家河南菜则是河南文化重要组成部分,是广大劳动人民群众智慧与当地物产、习俗、饮食习惯结合的产物,能够充分反映当地文化特色,也是河南餐饮发展文化力量支撑。


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年度战略合作供应商:河南莲菜网络科技有限公司


2018年对于解家来说是至关重要的一年,如果说2017是我们的创新年,那么2018就是我们的发展年,自2017年品牌升级以来,解家所有直营店统一改名为;解家老家河南菜,并把南湾鱼作为我们的品牌战略产品,品牌升级两年以来,南湾鱼热销超过22万条,解家至2018年年底,在郑州已有12家直营店,年就餐人次超过300万。


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年度战略合作供应商:蜀海供应链


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年度优秀供应商:豆状元、黄掌柜、益海嘉里、温县铁棍山药、宴豫


解家餐饮在1996年成立以来。20年间,解家店名几经变化,不变的是解家20年立足郑州,20年坚持为老百姓做“好吃实惠”的本地菜。解家坚持用“好吃的食材,做好吃的菜”,菜品的优质离不开优质的原料,当然我们的优质原料都来自于和我们合作的,优质的供应商。


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饮食文化是中华文明的重要载体,它穿越数千年时光传承至今,依旧鲜活如初,永不老去,成为刻在每个中国人基因里的味觉记忆。一方水土养一方人,河南18个地市都有各自引以为傲、念念不忘的特色食材和特色菜,它们仿佛散落在民间的一颗颗明珠,等待着人们去挖掘、梳理、传承,而这正是解家老家河南菜团队的初心和坚持。

好食材才能做好菜,好的供应商就是我们菜品质量的保障,好的媒体宣传渠道,就是我们强有力的臂膀。

河南解氏餐饮文化发展有限公司
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